묵은지 참치말이 김밥 만들었습니다.
요즘처럼 더운 날에는 불을 사용하고 끓이는 요리를 하는 것이 힘듭니다.
그래서 간단하게 불 없이 만드는 요리를 해 봤습니다.

한국사람이라면 냉장고에 남아 있는 김장김치가 있을 것입니다.
김장김치가 아니어도 마트에서 구매한 김치로 만들어도 맛있습니다.

묵은지 참치말이 김밥 롤

묵은지 참치말이 롤을 만들기 위해서는 김장김치와 참치가 있어야 합니다.
재료는 아주 간단합니다.

재료: 밥, 참치, 김치, 청양고주, 참깨, 소금, 참기름

먼저 김장김치를 잘 헹궈 놓습니다.
고춧가루나 양념이 남아 있지 않도록 깨끗하게 씻어 놓습니다.

그런다음 밥에 참개와 참기름, 청양고추를 다져 넣고 밥알이 뭉개지지 않도록 잘 섞어 줍니다.

참치는 캔에 들어 있는 기름은 버리고 살짝 짜서 준비합니다.
마요네즈와 후추를 넣고 잘 비벼 줍니다.

밥과 참치를 잘 섞어 놓습니다.

씻어 놓은 배추김치를 도마위에 넓게 펼쳐 놓습니다.
지그재그로 겹쳐 펼쳐 줍니다.
얇은 배추잎이 겹쳐져 롤을 잘 말 수 있게 해줄 수 있습니다.

배추의 두꺼운 줄기부분은 약간 저며 내는 것이 말기에 편합니다.

밥을 잘 펼친 후에 말아 줍니다.

여기에 깻잎이나 다른 재료를 넣어도 좋습니다.
오늘은 있는 재료로만 만들었습니다.

완성된 묵은지 참치말이 롤 김밥입니다.
김밥처럼 밥에 묵은지와 참치를 넣고 말아도 좋습니다.
오늘은 김밥김도 없어 그냥 묵은지로 만들었습니다.

정말 덥습니다.

조금이라도 불을 덜 사용하고 부엌에 있는 시간을 줄일 수 있는 요리 만들어 보았습니다.
생각보다 괜찮으니 한번 만들어 보세요.